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食べてるのに疲れる…“糖質中毒”の危険性
食べてるのに疲れる…“糖質中毒”の危険性
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松下英二
「しっかり食べたのに、なぜか体が重い」「午後になると集中力が続かない」――そんな経験はありませんか。その原因の一つとして注目されているのが、糖質を過剰に摂取することで脳と体が依存状態に陥る“糖質中毒”です。糖質は脳や筋肉の主要なエネルギー源であり、生命維持に欠かせない栄養素ですが、現代の食生活で

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