お菓子といえば、甘くておいしい癒（いや）しの時間ですよね。私はお菓子作りが好きで将来は製菓に関わる仕事に就きたいと思っています。そこで今回は、シャトレーゼ山形北店代表の菊池忠宏（きくち・ただひろ）さんに取材しました。

菊池さんは「無添加で体に良い。そしてなんといっても、何度食べても飽きない味わい」がおいしさの秘密だと教えてくださいました。

さらにそれは、「ダイエットにも、体に気を使っている人にも良い」のだとか。おいしいうえに、安くて手頃で買いやすいのが特徴です。

製菓に関わる仕事を目指す私としては、取材を通してお客様の大切など、おいしさの裏にある工夫や考えなどをうかがえたことはとても貴重な学びとなりました。

最後に菊池さんは「一番はお客さまが大事。笑顔で接客を心がけている」と話してくれました。

飯田きららさんの投稿

情報

シャトレーゼ山形北店
住所：〒9900861 山形県山形市江俣1-10-11
電話番号：023-681-3168
営業時間：月～日曜(9:00〜20:00)
URL：
https://www.chateraise.co.jp/ec/shop/o604710/

情報提供元：ローカリティ！