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ローカリティ！の記事一覧

門外不出のスープ!?透明スープとそばがマッチ、店主の夢と思いが最高の一杯に!【山形県東根市】
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「髪が抜けても私は私」抗がん剤による脱毛と向き合った日々【和歌山県和歌山市】
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演劇がつなぐ海と街、記憶と希望─塩屋埼灯台から広がる“人生の物語”【福島県いわき市】　
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お店ができて51年！！親の跡を受け継いでマスターに！大人も子どもも満足になる絶品パフェがある珈琲専科「道」【山形県山形市】
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「スープの味は温度の管理が重要！」山形県民に合うまろやかな味わいのお店！また食べたくなるのじ家のラーメン【山形県山形市】
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白い鉄火巻！？コリコリした食感が魅力。水産県長崎の知られざるソウルフードに注目【長崎県壱岐市】
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田んぼの中にぽつんと古代が浮かぶ、中通古墳群「車塚1号墳」【熊本県阿蘇市】
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その日によって食材を変える！？お客様のことを考えて作る「みなみのとんとん」の絶品『からみそラーメン』【山形県山形市】
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山形を代表する駅弁「九十九鶏弁当」を作り始めたきっかけは意外な理由だった！？変わらない味！おいしさ！「九十九鶏本舗」【山形県山形市】
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「やりたいことがあるのなら、わがままにやればいい」ローカルという独自性を問い続ける酒造蔵元の行動原理【茨城県笠間市】
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